Projekt TEC50: Die Supermarkt-Tiefkühlschränke der Zukunft

In dem spannenden Projekt TEC50 haben sich die drei innovativen mittelständischen Unternehmen KMW Kühlmöbelwerk Limburg GmbH, die Skill Software GmbH aus Frankfurt am Main und va-Q-tec zusammengeschlossen, um Kühlmöbel in Supermärkten noch energieeffizienter zu gestalten. Deren Anteil am deutschen Endenergiebedarf für Kältetechnik beträgt 10%, was ca. 1,4% der verbrauchten Elektroenergie in Deutschland ausmacht. Dabei ist der Bereich „Gewerbliches Kühlen“ eines der wenigen Segmente, in dem der Netto-Energiebedarf in den Jahren 2009 – 2017 um 4% gewachsen ist. Und es werden stetig mehr Kühlmöbel in Supermärkten eingesetzt, was den Energieverbrauch in diesem Segment zusätzlich erhöht. Daher sind eine verbesserte Isolierung und folglich ein dadurch reduzierter Energie-Verbrauch an dieser Stelle besonders sinnvoll.  Das Ziel des TEC50-Projektes war es, den Energieverbrauch zweier Kühlmöbel-Prototypen um jeweils 50% zu reduzieren.

Konventionell sind die Kühlschränke in Supermärkten an den Wänden mit Kunststoffschäumen isoliert. Die großen, transparenten Glasflächen und häufiges Öffnen und Schließen sind zusätzliche Herausforderungen, die eine Verbesserung der Isolation bislang nur durch zusätzlichen Materialeinsatz ermöglicht. Die nächste Generation dieser Kühlmöbel bietet viele Vorteile: Kernelemente sind die Vakuumisolationspaneele (VIPs) von va-Q-tec. Diese isolieren 10mal besser als herkömmliche Materialien gleicher Dicke und bieten so auch bei geringem Platzangebot ein Maximum an Dämmwirkung. Dadurch sparen sie nicht nur ein Vielfaches der Kälteenergie in den Kühlschränken der Supermärkte ein. Sie sind nahezu zu 100% recyclebar und dadurch noch sehr umweltfreundlich.

Durch den zusätzlichen Einsatz hocheffizienter Isoliergläser sowie intelligenter Regelungstechnik, die bereits vor dem Öffnen des Geräts die Luftzufuhr steuert, entstehen keine Kondensationsverluste mehr. Zur Vermeidung von Kondensationsflüssigkeit wurde bisher eine elektronische Rahmenheizung eingesetzt und kann nun vollständig entfallen. Integrierte Sensoren und Applikationen steuern das Energiemanagement des Kühlmöbels zusätzlich.